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=Avocado=
在餐桌上看見青綠色的酪梨總是讓我莫名其妙期待起來,
小時候以為酪梨只能跟牛奶一起在果汁機裡打成"酪梨牛奶", 雖然酪梨牛奶並不是常能吃到的食物,但溫和順口的味道,還帶了一點蜂蜜的香甜,在心目中愛吃食物名單始終榜上有名, 一直到國外旅遊後才知道,原來酪梨不是只能加牛奶, 歐美國家以酪梨入菜相當普遍, 而且那些食譜看起來都好吸引人,另外一個酪梨的迷思是這種食物的熱量非常高, 看了成分表後,似乎也沒那麼可怕, 跟那些沒營養的加工品相比,酪梨的營養價值好多了.
聽說台灣傳統酪梨吃法滿特別的,沾醬油或沾著砂糖吃, 本來有點驚訝, 畢竟水果+醬油的滋味應該很奇特吧,後來想想, 老一輩的阿公阿嬤不也將番茄,李子和入蒜蓉醬油拌著吃, 以前吃過酸李子+蒜末醬油, 出乎意料的好吃!!
看南非世足賽,真的超想吃酪梨,連帶害我想買這本"酪梨萬歲"來研究研究
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